我们的鱼类合作伙伴
您的优质鱼商 — Assenede
以新鲜鱼类为基础
De Witte Leeuw 与 Colanbeen — 一段建立在信任、新鲜与工艺之上的合作。多年来 Colanbeen 一直是我们固定的鱼类合作伙伴,这体现在菜单上的每一道鱼肴中。从每日新鲜的特大青口到顶级三文鱼柳 — 只有最好的才会送上您的餐桌。
Colanbeen 在东弗兰德斯地区已有超过35年的历史。最初在 Assenede 的 Schoolstraat 开设的一家本地鱼店,如今已发展成为一家受人尊重的供应商,服务对象涵盖私人客户及高端餐厅。该公司以其个人化服务著称 — 每位客户都是合作伙伴。这一理念与 De Witte Leeuw 高度契合,在这里,个人服务与食物品质同等重要。
Colanbeen 的独特之处在于规格与新鲜度的完美结合。他们的鱼类和海鲜不仅个头格外硕大,而且极为新鲜 — 所有货品当天送达。我们的主厨深知:凡来自 Colanbeen 的,品质必有保证。从清晨抵达的泽兰特大青口到精心挑选的黑虎虾 — 每一次配送都是对顶级品质的承诺。
共同的故事
鱼店在 Assenede 的 Schoolstraat 21 号开业。从第一天起品质便是核心:只选用拍卖会上最新鲜的鱼。
Colanbeen 建立起坚实的声誉。产品范围扩展至贝类、烟熏鱼及自制特色美食。
合作正式开始。De Witte Leeuw 发现 Colanbeen 是日鲜鱼类和特大青口的可靠供应商。
Colanbeen 推出网上商店,将订购流程现代化。订单处理与配送效率进一步提升。
合作关系进一步加深。Colanbeen 成为 De Witte Leeuw 青口、三文鱼、虾及舌鳎鱼的独家供应商。
每天早上,Colanbeen 向我们的厨房配送当日新鲜鱼类和海鲜。这是菜单上每道鱼肴的基础 — 新鲜、丰盛、顶级品质。
“Colanbeen 的鱼类和海鲜不仅规格硕大,而且极为新鲜。这种品质在每道菜肴中都能感受得到。”
De Witte Leeuw
呈上您的餐桌
探索 Colanbeen 每日向 De Witte Leeuw 配送的新鲜鱼类和海鲜 — 只选最佳规格与最高品质。
由 Colanbeen 每日新鲜配送 — 我们的青口专选特大规格。每颗青口个大饱满,充满海鲜鲜味。我们提供五种烹饪方式:清蒸、白葡萄酒、蒜蓉奶油、普罗旺斯风味,以及我们秘制的加入 Ricard 茴香酒和咖喱的家传食谱。份量慷慨,因为我们的宾客值得最好的。每天新鲜 — 从 Colanbeen 直送您的餐桌。
顶级三文鱼柳用于制作我们的三文鱼菜肴、生鲜与烟熏三文鱼他他,以及厚切烟熏三文鱼作为前菜。始终新鲜,始终顶级品质。
我们所有的虾均经过精心挑选。最优质的黑虎虾 — 个大、结实、鲜味十足。可搭配香蒜酱、咖喱、家常风味或著名的三重奏呈现。
鲜嫩多汁的鳕鱼柳,由 Colanbeen 每日新鲜供应。配以细嫩韭葱呈现 — 口感细腻,质地温润。新鲜度造就不凡。
多佛舌鳎黄油煎 — 以黄油煎至完美金黄。我们最尊贵、最精致的鱼类菜肴。Colanbeen 出品的舌鳎鱼质地细腻、肉质鲜嫩,品质绝对一流。
从 Colanbeen 到您的餐桌
Colanbeen 是 De Witte Leeuw 每道鱼肴的基础 — 从我们著名的青口到最名贵的舌鳎鱼。
我们的泽兰特大青口每天由 Colanbeen 新鲜送达。我们只选用最大规格 — 每颗青口饱满、充盈、鲜味十足。份量慷慨,因为我们的宾客值得最好的。
从配伯纳西酱的三文鱼柳到香煎舌鳎和韭葱鳕鱼 — 我们所有的鱼肴均以 Colanbeen 每日新鲜配送为起点。新鲜度在每一口中都能感受到。
我们的大虾和黑虎虾由 Colanbeen 逐只精选。个大、结实、鲜味十足 — 完美用于我们的三重奏大虾、大虾沙拉和大虾意面。
De Witte Leeuw 与 Colanbeen 之间的合作建立在多年信任的基础上。个人化服务、稳定品质,以及每次配送均符合我们高标准的保证。
亲自品尝
在每道鱼肴中感受 Colanbeen 的新鲜。在 De Witte Leeuw 预订您的餐桌。
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