De Witte Leeuw
Ons Verhaal
Al meer dan twintig jaar de smaak van Gent, aan het water van de Graslei.
Sinds 2004
In het hart van Gent
In juni 2004 openden wij de deuren van De Witte Leeuw, op een adres dat geen introductie nodig heeft: Graslei 6. Wie ooit in Gent is geweest, kent dit beeld — de rij middeleeuwse gildehuizen die zich spiegelen in het water van de Leie, het uitzicht dat op duizenden foto's en schilderijen staat. Wij mogen elke dag op die plek werken, en dat beseffen we nog steeds.
Wat begon als een droom — een eerlijk restaurant op een bijzondere locatie — is uitgegroeid tot een vaste waarde in het Gentse horecalandschap. Meer dan twintig jaar serveren we hier aan tafel. Twintig jaar lang gasten verwelkomen, seizoenen zien veranderen, en met liefde koken.
Onze Keuken
Belgisch, eerlijk & vol smaak
Wij serveren de Belgische keuken zoals ze bedoeld is: genereus, eerlijk en vol smaak. Denk aan stoofvlees dat uren heeft geprutteld, witloof met ham uit de oven, krokante garnaalkroketten, een dampende waterzooi, of een portie verse Zeeuwse mosselen. Geen opsmuk, wel vakmanschap. Onze chef en zijn team werken met verse, kwalitatieve ingrediënten en volgen het ritme van de seizoenen.
De Graslei
Het hart van Gent
De Graslei is niet zomaar een straat — het is het hart van Gent. De rij historische gildehuizen, gebouwd tussen de 12de en 17de eeuw, vormen samen een van de mooiste stadsgezichten van België. Overdag weerspiegelen ze in het water van de Leie; 's avonds worden ze sfeervol verlicht.
Ons Team — met passie voor gastvrijheid
Achter De Witte Leeuw staat een hecht team van zo'n dertig medewerkers. Sinds november 2023 staat Alessandro Xiang aan het roer als zaakvoerder. Met een scherp oog voor gastvrijheid en een passie voor het vak brengt hij een frisse energie in het restaurant — zonder te raken aan de warmte en het karakter waar De Witte Leeuw om bekend staat. Ons team spreekt Nederlands, Frans en Engels.
Neem Contact Op
Welkom aan Tafel
Elke dag van 11:00 tot 23:30 verwelkomen wij u — voor een koffie, een uitgebreid diner, of alles daar tussenin. Met 120 zitplaatsen, zowel binnen als op ons terras met uitzicht op het water, is er altijd plek. Reserveren kan, maar is niet verplicht. We kijken ernaar uit u te verwelkomen.
Reserveer een Tafel