De Witte Leeuw
我们的 故事
二十多年来,在 Graslei 水畔,为您呈现根特的味道。
始于 2004 年
根特的心脏
2004年6月,我们在一个无需介绍的地址打开了 De Witte Leeuw 的大门:Graslei 6 号。凡是到过根特的人都知道这幅画面——中世纪行会建筑倒映在莱厄河水面上,这一景色出现在无数的照片和画作中。我们每天都在这个地方工作,至今仍心怀感激。
最初只是一个梦想——在一个特别的地点开一家诚实的餐厅——如今已成为根特餐饮界不可或缺的一部分。二十多年来,我们在这里为客人服务、迎送客人,见证四季更替,用心烹饪。
我们的厨房
比利时风味,真诚而浓郁
我们呈现的是原汁原味的比利时菜:慢炖数小时的红烧牛肉、焗烤菊苣火腿、酥脆的虾饼、热气腾腾的 Waterzooi,或是一盘新鲜的泽兰贻贝。没有花哨的装饰,只有精湛的厨艺。我们的主厨和团队使用新鲜优质的食材,顺应季节的节奏烹饪。
Graslei
根特之心
Graslei 不仅仅是一条街——它是根特的心脏。建于12至17世纪的一排历史行会建筑,共同构成比利时最美的城市景观之一。白天它们倒映在莱厄河的水面上;夜晚则被温暖的灯光照亮。
我们的团队 — 以热情款待每一位客人
De Witte Leeuw 背后是一支约三十人的紧密团队。自2023年11月起,Alessandro Xiang 担任经营者。凭借对服务业的敏锐洞察和对这份事业的热情,他为餐厅注入了新鲜活力——同时保留了 De Witte Leeuw 闻名已久的温馨与特色。我们的团队使用荷兰语、法语和英语。
联系我们
欢迎入座
每天 11:00 至 23:30,我们恭候您的光临——无论是来喝杯咖啡、享用一顿丰盛的晚餐,还是介于两者之间。餐厅拥有 120 个座位,包括室内及可欣赏水景的露台,总有您的位置。欢迎预订,但无需强制。我们期待您的到来。
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