La Carte
Découvrez nos propositions culinaires
🐟 Poisson
🥛 Lait
🥚 Œuf
🌾 Gluten
🦐 Crustacés
🐚 Mollusques
🥜 Arachide
🌰 Noix
🫘 Soja
🌿 Céleri
🟡 Moutarde
🌱 Lupin
⚫ Sésame
🍷 Sulfite
Entrées
Moules
Salades
Poissons
Viandes
Spécialités
Snacks
Menu Enfant
Desserts
Coupes Glacées
Crêpes
Gaufres
Entrées
Croquettes au Fromage
€17,50
LAIT
GLUT
Dorées et croustillantes à l'extérieur, avec un cœur d'Emmentaler fondu qui glisse sur le palais. Servies avec une petite salade et une vinaigrette miel-moutarde maison.
Croquettes aux Crevettes Maison
€23
POIS
LAIT
GLUT
CRUST
SOJA
Préparées chaque jour dans notre cuisine avec des crevettes de la mer du Nord dans une sauce crémeuse. Frites à la perfection, servies avec une petite salade.
Duo de Croquettes Fromage et Crevettes
€21,50
LAIT
GLUT
CRUST
SOJA
Le meilleur des deux mondes — une croquette au fromage et une aux crevettes sur une même assiette. Idéal pour goûter aux deux classiques belges.
Jambon Fumé au Melon
€21
Avec un verre de Porto
Fin jambon fumé avec melon de saison, agrémenté d'un trait de sherry. Une combinaison intemporelle de salé et de sucré.
Carpaccio de Filet de Bœuf
€21
Avec parmesan frais
LAIT
Fines tranches de carpaccio de bœuf avec parmesan frais, pignons de pin et tomates séchées. Fini avec de l'huile d'olive extra vierge et fleur de sel.
Saumon Fumé
€21
Avec oignons émincés & toast frais
POIS
LAIT
ŒUF
GLUT
CRUST
SOJA
Saumon fumé de qualité premium en tranches épaisses, servi avec des rondelles d'oignon et du pain grillé croustillant. Simple et sublime.
Tartare de Saumon Cru et Fumé
€21
Avec sauce à l'aneth
POIS
ŒUF
GLUT
CRUST
MOUT
Un jeu raffiné de saumon cru et fumé en tartare, accompagné d'une sauce fraîche à l'aneth. Double texture, double plaisir.
Moules Jumbo de Zélande
Nature
€30
GLUT
CÉLERI
MOLL
MOUT
Moules jumbo de Zélande préparées dans leur plus pure expression. La pleine saveur iodée de la mer du Nord dans chaque coquille. Servez avec du pain pour saucer le bouillon.
Vin Blanc
€31
GLUT
CÉLERI
MOLL
MOUT
Moules de Zélande cuites à la vapeur dans un vin blanc aromatique. Le fruit du vin rehausse la douceur naturelle des moules.
Ail-Crème
€32
LAIT
GLUT
CÉLERI
MOLL
MOUT
L'ail et la crème forment le duo parfait pour nos moules jumbo. Chaque moule baigne dans une sauce riche et onctueuse, pleine de saveur.
Provençale
€32
GLUT
CÉLERI
MOLL
MOUT
Moules préparées à la façon du Sud de la France avec tomates, herbes et un souffle de soleil provençal. Une fête méditerranéenne.
De la Maison
€34
Ricard, curry, ail et crème
LAIT
GLUT
CÉLERI
MOLL
MOUT
Nos moules signature avec une recette secrète au Ricard, curry et crème à l'ail. Couche après couche de saveur — la favorite de nos habitués.
Salades
Salade Mix€15
Salade Nova fraîche avec tomate, concombre et carotte, nappée d'une vinaigrette miel-moutarde maison. Fraîche et légère.
Salade Niçoise€21,50
POISŒUFLUPINGLUTMOUT
Salade française classique au thon, œuf dur, olives et haricots verts. Un repas complet en soi.
Salade Mozzarella€18
LAITŒUFGLUTMOUTNOIX
Mozzarella fraîche avec balsamique vieilli et huile d'olive extra vierge. La simplicité italienne à son meilleur.
Salade aux Lardons€20
GLUTMOUT
Lardons croustillants sur un lit de crudités fraîches avec vinaigrette tiède. Salé et tentant.
Salade Chèvre et Lardons€22,50
LAITGLUTMOUTNOIX
Chèvre chaud et lardons croustillants — une combinaison française classique. Onctueux, croustillant et plein de saveur.
Salade Exotique€23
POISGLUTMOUT
Fruits tropicaux et fruits rouges parmi les crudités fraîches. Une salade fruitée surprenante, pleine de couleur et de saveur.
Salade de CrevettesPrix du jour
GLUTCRUSTMOUT
Crevettes tendres sur un lit de crudités fraîches avec vinaigrette au citron. Le prix du jour garantit la meilleure fraîcheur.
Salade Grecque€21
LAITGLUTMOUT
Salade grecque traditionnelle avec feta, olives de Kalamata et oignon rouge. Les saveurs de la Méditerranée.
Salade au Poulet Poêlé€22,50
GLUTMOUTNOIX
Filet de poulet fraîchement poêlé sur une riche salade de légumes. Riche en protéines et savoureux — un repas équilibré.
Salade de Scampis€22
GLUTCRUST
Scampis juteux sur salade fraîche avec une vinaigrette aux agrumes. La mer rencontre le jardin.
Salade Calamares€21
ŒUFGLUTCRUSTMOLL
Calamars croustillants frits sur un lit de crudités fraîches. Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur.
Salade Maison€26
Scampi, saumon fumé et poulet poêlé
POISLAITŒUFLUPINGLUTCÉLERICRUSTMOLLSOJAARACHSÉSAM
Notre salade la plus généreuse avec scampis, saumon fumé et fruits frais. L'expérience salade ultime du Witte Leeuw.
Poissons
Scampi Pesto€22,50
LAITGLUTCRUSTMOUTNOIX
Sept scampis tendres dans un pesto vert aromatique. Basilic et fruits de mer en parfaite harmonie.
Scampi Curry€22,50
LAITŒUFGLUTCRUST
Scampis dans une sauce curry douce et parfumée. Les épices orientales rencontrent les fruits de la mer du Nord.
Scampi Maison€22,50
LAITGLUTCRUSTMOUT
Nos scampis signature dans une sauce maison. La saveur qui fait revenir nos clients.
Trio Scampi€25,50
LAITŒUFGLUTCRUSTNOIX
Trois fois trois — pesto, curry et maison. L'expérience scampi ultime pour le vrai amateur.
Filet de Saumon€26,50
Sauce béarnaise et pommes duchesse
POISLAITŒUFGLUTMOUT
Filet de saumon tendre avec sauce béarnaise classique et pommes duchesse. L'élégance dans l'assiette.
Sole Meunière€40
POISGLUTMOUT
Noble sole de Douvres à la meunière — dorée au beurre. Poisson fin et tendre de qualité supérieure qui vaut chaque centime.
Dos de Cabillaud€30
Sur un lit de poireaux
POISLAITGLUT
Dos de cabillaud juteux sur un lit de poireaux fins. Subtil en saveur, délicat en texture.
Viandes
Steak Tartare Maison€23,50
POISŒUFGLUTMOUT
100% pur bœuf, préparé frais avec la garniture classique. Moutarde de Dijon, oignons, câpres et sauce Worcestershire. Servi avec des frites croustillantes.
Rumsteak (250gr)€26,50
Avec sauce au choix et frites
LAITŒUFGLUT
Rumsteak de 250 grammes en tranche épaisse, cuit selon votre préférence. Avec sauce au choix et frites dorées. Pur plaisir de viande à la belge.
Tournedos€28
Avec sauce au choix et frites
GLUTMOUT
Black Angus premium au persillage riche et une intense sauce au Roquefort. La viande à son summum.
Entrecôte Grillée€32
Avec sauce au choix et frites
GLUTMOUT
300 grammes d'entrecôte, grillée à la perfection. Le gras donne une saveur profonde et riche à chaque bouchée. Avec sauce au choix et frites.
Côte à l'Os (2 pers.)€73
Avec légumes chauds ou froids, deux sauces et frites
LAITGLUTCÉLERI
Notre pièce de viande la plus impressionnante — une généreuse côte à l'os à partager. Avec légumes chauds ou froids, deux sauces et frites.
Jambonneau€25
Avec sauce moutarde et pomme de terre au four
LAITGLUTMOUT
Jambonneau longuement braisé avec une sauce moutarde relevée et pomme de terre au four. Croûte croustillante, viande tendre.
Goulash Hongrois€24
Avec frites
GLUTMOUT
Recette hongroise traditionnelle au bœuf tendre, paprika et tomate. Mijoté pendant des heures pour une saveur profonde et réconfortante. Avec frites.
Demi-Poulet€22
Avec salade et frites
GLUTMOUT
Un demi-poulet, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Avec salade fraîche et frites dorées. Simple et délicieux.
Wagyu Burger€30
LAITŒUFGLUTSÉSAM
Burger juteux de Wagyu belge avec double fromage, bacon croustillant et mayonnaise à la truffe. Une expérience burger luxueuse avec de la viande locale de premier choix.
Burger Double Cheese€22
Bacon, sauce BBQ, salade et frites
LAITŒUFGLUTSÉSAM
Double cheeseburger classique avec bacon et sauce BBQ. Avec salade et frites — le comfort food parfait.
Spécialités
Mixed Grill€29
Avec salade fraîche, sauce cocktail et frites
GLUTMOUT
Une généreuse sélection de viandes grillées avec salade fraîche, sauce cocktail et frites. Pour le vrai amateur de viande.
Waterzooi de Poulet à la Gantoise€23
LAITGLUTCÉLERISOJA
Le plat traditionnel gantois par excellence. Poulet tendre dans un bouillon crémeux aux légumes, carottes et poireaux. La fierté de notre ville depuis des siècles.
Carbonnade Flamande€24,50
Avec frites
LAITŒUFGLUTMOUT
Même recette depuis 25 ans. Tendre collier de bœuf, longuement mijoté dans la bière trappiste Westmalle. Avec frites dorées — l'âme gantoise dans l'assiette.
Chicons au Gratin€22
Chicons au jambon, sauce fromagère et purée
LAITŒUFGLUTSOJA
Chicons belges enroulés de jambon, nappés d'une sauce fromagère onctueuse et gratinés à la perfection. Avec purée de pommes de terre. Le comfort food belge par excellence.
Suppléments
Supplément Sauce€3
Champignon, poivre, béarnaise ou maison
Sauce champignon, poivre, béarnaise ou maison. Le complément parfait pour chaque plat de viande.
Supplément Légumes Chauds ou Salade Fraîche€5
Légumes chauds ou salade fraîche en accompagnement de votre plat principal.
Supplément Mayonnaise€1
Mayonnaise classique ou ketchup.
Supplément Pain€2,50
Pain supplémentaire pour accompagner votre repas.
Supplément Beurre aux Herbes avec Pain€5
Beurre aux herbes maison avec pain chaud.
Restauration Rapide
Soupe du Jour avec Pain€6,50
GLUTCÉLERINOIX
Soupe de saison préparée chaque jour par le chef, servie avec du pain.
Croque Monsieur (2 pièces)€14
LAITŒUFGLUTMOUTSOJA
Classique croque français au jambon et fromage fondu. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
Croque Madame (2 pièces)€16
LAITŒUFGLUTMOUTSOJA
Le Croque Monsieur avec deux œufs au plat. Jaune coulant sur fromage fondu — irrésistible.
Croque Spéciale (2 pièces)€17
Avec sauce bolognaise
LAITŒUFGLUTMOUTSOJA
Notre variante spéciale avec sauce bolognaise maison. Plus de saveur, plus de garniture.
Spaghetti Bolognaise€18
LAITŒUFGLUTCÉLERI
Sauce bolognaise maison sur des spaghetti al dente. Un classique intemporel.
Spaghetti aux Scampis€22
LAITŒUFGLUTCÉLERICRUST
Scampis frais avec spaghetti dans une sauce crémeuse. La mer et les pâtes en parfaite harmonie.
Menu Enfant
Macaroni Enfant€9
LAITŒUFGLUT
Macaroni crémeux spécialement pour nos petits convives. Délicieux et nourrissant.
Spaghetti Enfant€9
LAITŒUFGLUT
Spaghetti bolognaise en portion enfant. Le favori de chaque petit gourmet.
Filet de Poulet avec Compote de Pommes et Frites€15
GLUT
Filet de poulet tendre avec compote de pommes maison et frites croustillantes. Un favori des enfants.
Fricadelle (2 pièces) avec Frites€11
GLUTSOJA
Deux fricadelles croustillantes avec frites dorées. Simple et délicieux.
Glace Enfant€6
LAITŒUF
Une boule de glace colorée pour terminer en douceur pour les petits.
Desserts
Mousse au Chocolat Maison€8,50
LAITŒUF
Mousse au chocolat soyeuse, préparée à la main par notre chef. Intense saveur cacao qui fond sur la langue.
Gâteau du Jour avec Café€10
LAITŒUFGLUT
Gâteau du jour, fraîchement sélectionné. Servi avec un café — le final parfait.
Crème Brûlée€8,50
LAITŒUF
Crème brûlée française classique avec une couche de caramel craquant. En dessous : une crème vanillée veloutée.
Tiramisu€9
LAITŒUFGLUT
Chef-d'œuvre italien de mascarpone, biscuit imbibé d'espresso et cacao. Couche après couche de plaisir.
Tarte aux Pommes Chaude€8,50
LAITŒUFGLUT
Chaude du four, avec une garniture aux pommes canelle et une croûte dorée croustillante. Pure et honnête.
Tarte aux Pommes Chaude avec Glace et Crème Fouettée€10,50
LAITŒUFGLUT
Notre tarte aux pommes chaude avec une boule de glace vanille et crème fouettée fraîche. La combinaison ultime de chaud et froid.
Coupes Glacées
Coupe Vanille€10
LAITŒUFGLUT
Glace vanille onctueuse avec crème fouettée. La simplicité est parfois le meilleur choix.
Coupe Mokka€10
LAITŒUFGLUT
Glace café avec sauce chocolat et crème fouettée. Pour l'amateur de café avec un faible pour le sucré.
Coupe Brésilienne€11
LAITŒUFGLUTNOIX
Glace vanille et mokka avec noisettes grillées et sauce caramel. Un plaisir d'inspiration brésilienne.
Coupe Advocaat€11
LAITŒUFGLUTSÉSAM
Glace vanille avec advocaat — une combinaison typiquement belge. Onctueux et réconfortant.
Coupe Fraise€13
Saison
LAITŒUFGLUT
Fraises de saison fraîches avec glace vanille et crème fouettée. La fraîcheur estivale.
Dame Blanche€11
LAITŒUFGLUTSOJA
Classique belge — glace vanille avec sauce chocolat chaude et crème fouettée. Intemporel.
Banana Split€12
LAITŒUFGLUTSOJA
Le classique banana split avec trois parfums de glace, sauce chocolat et crème fouettée. Généreux et festif.
Coupe 'Witte Leeuw'€18
Avec fruits frais
LAITŒUF
Notre coupe signature avec fruits de saison frais. Le fleuron du Witte Leeuw.
Crêpes
Au Sucre et au Beurre€7
LAITŒUFGLUT
La version la plus pure — crêpe chaude avec sucre cristallisé et beurre fondant.
À la Confiture€8
LAITŒUFGLUT
Crêpe avec confiture au choix. Classique et réconfortant.
À la Crème Fouettée€7,50
LAITŒUFGLUT
Crème fouettée légère sur une crêpe chaude. Un moment de douceur tout simple.
Avec Glace et Crème Fouettée€9,50
LAITŒUFGLUT
Crêpe chaude avec une boule de glace et crème fouettée. Chaud et froid ensemble.
Au Chocolat€8,50
LAITŒUFGLUT
Sauce chocolat chaude sur une crêpe moelleuse. Le paradis du chocolat.
Mikado€12,50
Sauce chocolat, crème fouettée et glace vanille
LAITŒUFGLUT
Sauce chocolat, crème fouettée et glace vanille sur une crêpe chaude. Notre version la plus décadente.
Compote d'Abricots Chaude€9
LAITŒUFGLUT
Douce compote d'abricots sur une crêpe chaude. Fruité et raffiné.
Aux Cerises Chaudes€9,50
LAITŒUFGLUT
Cerises chaudes sur une crêpe moelleuse. Un classique belge.
Aux Cerises Chaudes, Glace Vanille et Crème Fouettée€11,50
LAITŒUFGLUT
La crêpe aux cerises ultime — chaude, froide et onctueuse dans une même assiette.
Gaufres
Au Sucre et au Beurre€7
LAITŒUFGLUT
Gaufre de Liège croustillante avec sucre et beurre. L'essence de la Belgique.
À la Confiture€8
LAITŒUFGLUT
Gaufre chaude avec confiture sucrée. Un bonheur simple.
À la Crème Fouettée€7,50
LAITŒUFGLUT
Crème fouettée fraîche sur une gaufre croustillante. Un plaisir aérien.
Avec Glace et Crème Fouettée€9,50
LAITŒUFGLUT
Gaufre avec glace et crème fouettée — une combinaison imbattable.
Au Chocolat€8,50
LAITŒUFGLUT
Sauce chocolat chaude sur une gaufre croustillante. Irrésistible.
Mikado€12,50
Sauce chocolat, crème fouettée et glace vanille
LAITŒUFGLUT
Sauce chocolat, crème fouettée et glace vanille. La gaufre dans sa forme la plus luxueuse.
Aux Cerises Chaudes€9,50
LAITŒUFGLUT
Cerises chaudes sur une gaufre croustillante. Fruité et réconfortant.
Aux Cerises Chaudes, Glace et Crème Fouettée€11,50
LAITŒUFGLUT
Cerises, glace et crème fouettée — la fête complète de la gaufre.